Обязанности | Отбор проб для микробиологических исследований, так-же осуществления входного контроля сырья и тароупаковочного материала, подготовка посуды, приготовление и подготовка сред, проведение анализов микробной обеспеченности воздуха помещений, контроль санитарной обработки технологического оборудования и производственных помещений, посевы, определение качества воды, подсчет результатов, посевы на пром.стерильность, регистрация всех необходимых данных в журналы, оформление протоколов, качественных удостоверений, актов забраковок, служебных на приобретение расходных материалов. Программа Меркурий ХС; программа1С. |