январь 1998 — по настоящее время (27 лет 3 месяца)
Должность
Заведующий лаборатории Руководитель отдела контроля качества
Обязанности
Руководство аккредитованной производственной лабораторией и отделом контроля качества на мясокомбинате. Входной и производственный контроль, отчетность (Организация и осуществление руководства за деятельностью лаборатории и отдела контроля качества.Организация четкого ведения лабораторных анализов и испытаний.Обеспечение оформления документов по результатам испытаний.Разработка и внедрение методик входного и операционного контроля.Осуществление руководства за деятельностью работников лаборатории и отдела контроля качества. Обеспечение лабораторными материалами. Разработка бюджета. Охрана труда. Ведение табеля и начисление заработной платы. 1С). Стандартизация и сертификация. Дегустации. Внутренние и внешние аудиты. Проверки гос. органов. Работа с рекламациями по качеству.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
1988 год
Учебное заведение
Московская ветеринарная академия
Специальность
Ветеринарный врач - биохимик
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Разработка и внедрение СМБПП в соответствии с ISO 22000. Внутренние аудиты. Дегустация. Гистология. Микробиология. Стандартизация и сертификация. Аккредитация лабораторий. Промышленная безопасность и сосуды под давлением.
Навыки и умения
Организация работ по входному контролю, санитарный контроль, поддержание СМБПП. Контроль по ППК. Аккредитация и лицензирование лаборатории. Разработка бюджета. Аудиты внутренние и внешние, КД. Проверки гос. органов. Работа с рекламациями по качеству. Совершенствование СМК.
Обо мне
Опыт работы по контролю качества и безопасности пищевой продукции 26 лет. Проживаю в Воскресенском районе Московской области