Управляющий

Имя

Инна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Воскресенск

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

15 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (14 апреля 1986)

Опыт работы

Период работы

апрель 2021 — по настоящее время   (3 года 8 месяцев)

Должность

Зав.производстом

Компания

ООО АВК

Обязанности

Приготовление пищи по тех.картам.

Подбор персонала.

Инвентаризация.

Соблюдение СанПин.

Соблюдение сан.норм.

Ведение отчетности, план на месяц, показатели

Период работы

июль 2018 — по настоящее время   (6 лет 5 месяцев)

Должность

Управляющая магазином

Компания

ООО КДВ

Обязанности

Организация эффективной работы магазинаОбучение сотрудниковПодбор персоналаКонтроль рабочего процесса сотрудниковПроведение инвентаризацийКонтроль учета товара и т.

Период работы

октябрь 2013 — август 2015   (1 год 11 месяцев)

Должность

Территориальный управляющий

Компания

"СУШИШОП"

Обязанности

Работа с документацией

Работа с поставщиками

Инвентаризация

Обучение, адаптация, мотивация персонала

Контроль за работой персонала

Предоставление полной отчетности руководству.

Контроль соблюдения стандартов

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).

Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.

Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.

Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.

Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями.

Период работы

октябрь 2004 — апрель 2012   (7 лет 7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

"SUBWAY"

Обязанности

Ведение ресторана, подбор персонала, прием и реализация сырья, инвентаризация, расписание сотрудников, инкассация, руководство R-KEEPER. Организационный менеджмент. управление рестораном. развитие сети.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2009 год

Учебное заведение

ИЭиК

Специальность

Управление ресторанного бизнеса

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Умение работать в команде.

Эффективное решение проблем.

Способность к обучению.

Лидер в команде

Работа в коллективе всегда нацелена на результат

Обо мне

Без вредных привычек.

Портфолио