-организация работы и основных бизнес-процессов гипермаркета; -организация эффективного взаимодействия между подчиненными сотрудниками и отделами; -контроль и координация подготовки всех вверенных отделов и подчиненных сотрудников к открытию гипермаркета и в течение всего дня; -обеспечение и контроль правильной эксплуатации торгово-технологического оборудования, проверка его наличия и исправности; -консультация подчиненных сотрудников по правилам выполнения стандартов и технологий работы гипермаркета; -обеспечение выполнения существующих бюджетных регламентов и процедур; -обеспечение своевременности и полноты формирования бюджета; -контроль расходов гипермаркета, проведение мероприятий по снижению издержек гипермаркета; Осуществление административно-хозяйственных функций: -контроль состояния здания и оборудования, прилегающей территории; -обеспечение содержания тепловых энергоустановок в работоспособном состоянии и их эксплуатации в соответствии с требованиями правил технической эксплуатации тепловых энергоустановок, требований безопасности и охраны труда, соблюдение требований промышленной безопасности в процессе эксплуатации оборудования и сооружений, а также других нормативно-технических документов; -проверка технического состояния оборудования гипермаркета (температуры в камерах, работоспособность весов, грузового оборудования, производственного оборудования); Кадровые процедуры: -организация и стажировка вновь принятых на работу подчиненных сотрудников, курирование обучения, участие в приеме зачета и аттестации сотрудников гипермаркета; -контроль приема и увольнения сотрудников, в соответствии со штатным расписанием; Осуществление контрольных функций и анализ отчетности: -ежедневный анализ продаж.онтроль ситуации в отделах и службах гипермаркета используя точки контроля по каждому подразделению. При обнаружении несоблюдения технологий давать распоряжения по их устранению; -проведение анализа итогов инвентаризаций, выявление причины потерь, предпринимать действия для уменьшения потерь; -подготовка отчетов по продажам, анализ ценовой политики; Достижения: • Подбор всего штата гипермаркета, в том числе и линейных руководителей, с дальнейшим обучением и вводом в должность. • Управление объектом с товарооборотом более 60 млн. рублей в месяц и штатом более 70 человек. • Оптимизация операционных расходов гипермаркета ниже целевых по формату. |