Менеджер ресторана

Гостиничный комплекс "Аристократ"

Условия работы

Город

Воскресенск   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

• График работы сменный (возможен вахтовый);

• Проживание при необходимости в хостеле на территории отеля;

• з/п: обсуждается по итогам собеседования с успешным кандидатом (оклад + KPI).

окладная часть 52 000

Обязанности

• Организация правильного обслуживания гостей ресторана;

• Рациональная организация труда и рабочего времени персонала ресторана (официанты, уборщицы и тд);

• Контроль работы официантов, обслуживания гостей;

• Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов;

• Контроль технического состояния оборудования;

• Ведение учетной и отчетной документации;

• Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов)

• Составление графиков и расписания работы;

• Контроль качества обслуживания посетителей ресторана;

• Готовность к работе в нестандартных ситуациях.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

• Опыт работы в сфере общественного питания от 2-х лет;

• Отличные организаторские навыки, инициативность и целеустремленность;

• Грамотная и чистая речь, доброжелательность;

• Умение работать с коллективе.